Serveur/Serveuse à la résidence de France au Bénin
L’ambassade de France à Cotonou recrute un collaborateur / une collaboratrice à temps plein afin d’assurer, au sein de la résidence de France, les fonctions de serveur/serveuse.
Description du poste :
Le serveur travaille à la résidence de France. L’équipe est dirigée par un intendant/maître d’hôtel et comprend un chef cuisinier et un cuisinier, un serveur et un blanchisseur.
Le poste proposé correspond aux tâches suivantes :
– Service à table, vin y compris, liaison avec la cuisine, débarrassage et rangements du matériel,
– Nettoyage et entretien des locaux de la résidence,
– Accueil des convives lors des réceptions et des nuitées,
– Service des petits déjeuners et rafraichissements dans les chambres d’invités,
– Arrangement et maintien des bouquets et décorations florales,
– Lors de l’absence du maître d’hôtel tenu à jour des stocks de cave,
– Suivi de la bonne tenue du stock de la vaisselle, des verres, du matériel et des nappes mis à disposition.
Profil recherché :
Il est attendu du candidat :
– une bonne connaissance professionnelle des différents services (à la française, à l’anglaise, au guéridon) et des bases en œnologie,
– une bonne compréhension des différents métiers de la restauration,
– un bon sens de l’organisation,
– le goût du travail en équipe,
– le sens de l’accueil et du service,
– une bonne connaissance et pratique des règles d’hygiène,
– une excellente présentation,
– une parfaite probité.
La pratique d’une langue étrangère est bienvenue.
Formation : diplôme professionnel dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Conditions matérielles :
– Lieu de travail : résidence de France à Cotonou (2235 avenue Jean-Paul II – Cotonou).
– Poste régi par le droit du travail béninois.
– Poste également ouvert aux personnes de nationalité française et possédant déjà un titre de séjour autorisant à travailler sur le sol béninois.
– Contrat à durée déterminée d’une année, avec une période d’essai d’un mois.
– Salaire brut mensuel : 195 690 Fcfa, sur 12 mois.
– Prime mensuelle de transport : 22 000 Fcfa.
– Repas pris en charge par l’ambassadeur, en cas de nécessité de service.
– Travail possible le week-end et en soirée.
Cet emploi est à pourvoir à compter du 1er mars 2023.
Dépôt des candidatures
Merci de faire parvenir CV et lettre de motivation avant le 15 février 2023 à l’ambassade de France au Bénin (2235 avenue Jean-Paul II – Cotonou), ou par mail à l’adresse sga.cotonou-amba@diplomatie.gouv.fr
